国名を選択して下さい ≫ アルバニア共和国｜エストニア共和国｜オーストリア共和国｜クロアチア共和国｜スロバキア共和国｜スロベニア共和国｜セルビア共和国｜チェコ共和国｜ハンガリー共和国｜ブルガリア共和国｜ポーランド共和国｜ボスニア・ヘルツェゴビナ｜マケドニア旧ユーゴスラビア共和国｜モンテネグロ共和国｜ラトビア共和国｜リトアニア共和国｜ルーマニア

チェコはビール王国。国民一人当たりのビール消費量も世界一（年間生産量：18億リットル）！国のいたるところにブリュワリーが点在し、西のプルゼニュ（ピルゼン）で作られたピルスナー・ウルケルや、南のチェスケー・ブジェヨヴィツェの地ビール、ブジェヨヴィツキー・ブドヴァル･･･など主要ブランドでだけでも300銘柄以上。爽やかなホップの香りや、生酵母の口当たりの良さが特徴で、人気が高い。町に必ずあるビアホールなどで、いろいろ試してお気に入りの一品を見つけよう。因みにビールの価格は50〜200円と、場合によっては水より安い。     ● 美味さの秘訣はホップにあり チェコでビールが初めて文献に登場したのは1088年。それより遥か昔の紀元前の時代から、ケルト人が現在のビールに近いものを作っていたとも言われている。何故チェコのビールがこれほど美味いかといえば、やはりホップと水。チェコのザーツ地方で採れるホップはスパイシーな独特の香りが特長で、アロマ・ホップのなかでは世界最高級と言われている。

このページのTOPへ戻る▲

国名を選択して下さい ≫ アルバニア共和国｜エストニア共和国｜オーストリア共和国｜クロアチア共和国｜スロバキア共和国｜スロベニア共和国｜セルビア共和国｜チェコ共和国｜ハンガリー共和国｜ブルガリア共和国｜ポーランド共和国｜ボスニア・ヘルツェゴビナ｜マケドニア旧ユーゴスラビア共和国｜モンテネグロ共和国｜ラトビア共和国｜リトアニア共和国｜ルーマニア